Fabriquer de l’encre de betterave
La semaine dernière, nous nous sommes retrouvés avec trois grosses betteraves crues à la maison : ma fille et moi avons eu envie de peindre avec de l’encre de betterave ! 🤩
J’avais découvert il y a quelques temps le livre de Helena Arendt aux éditions La Plage : Peintures végétales avec les enfants. L’auteur y explique comment fabriquer simplement des encres à partir de légumes et autres plantes qui nous entourent.
Préparation
Pour faire de l’encre végétale de betterave, il vous faut :
- Une betterave crue,
- Un peu d’eau,
- Un économe,
- Une râpe,
- Un saladier,
- Une cuiller à soupe,
- Une passoire à mailles fines (“chinois”).
Réalisation
- Se laver les mains.
- Rincer et éplucher la betterave.
- La râper.
- Mettre la betterave râpée dans la passoire.
- Verser environ 3 à 6 cuillers à soupes d’eau sur la betterave (selon la taille de celle-ci).
- Bien presser la betterave râpée en appuyant le dos de la cuiller contre la passoire.
- Récupérer le jus de betterave dans le saladier.
On obtient un joli rose !
Vous pouvez aussi faire l’expérience d’ajouter à deux extraits de ce jus de betterave un peu de vinaigre blanc d’une part et un peu de bicarbonate de soude d’autre part. Quelles couleurs obtient-on ? 🤔
Utiliser la betterave râpée
Une fois que l’on a récupéré un peu de jus pour peindre, pas question bien sûr de jeter la betterave râpée ! Atelier cuisine en perspective ! 🤗
On peut simplement la servir telle quelle en salade (assaisonnée de sauce au yaourt, ou d’huile et de citron, avec du sel et des herbes fraîches (persil ou ciboulette) finement hachées et pourquoi pas quelques graines (tournesol ou sésame)…
Si vous avez plutôt une envie de sucré, vous pouvez cuisiner des pancakes à la betterave pour le goûter ! Je vous proposerai une recette dessinée dans un prochain article !
Place à la créativité !
J’ai proposé à mes enfants deux idées de dessins utilisant cette encre de betterave.
La danse des bonshommes
- Tracer au pinceau un ovale plein, puis un deuxième plus gros.
- Les relier par un trait fin (le cou).
- Tracer des bras et des jambes de façon à faire danser ce bonhomme.
- Recommencer en imaginant les postures les plus farfelues possibles !
- Laissez sécher à plat (c’est très long !).
- Vous pouvez essayer de mimer vos bonshommes les plus fous… 🤸♀️
Le grand “splash” !
- Faites gicler le pinceau mouillé de betterave sur la feuille.
- Vous pouvez incliner la feuille pour réaliser des coulures.
- Laissez sécher à plat (c’est très long !).
- Ensemble, vous pouvez essayer d’imaginer ce à quoi vous font penser ces taches (un chien qui ronge un os ? Un dragon qui crache du feu ? Un feu d’artifice ? Des arbres ?…) 🐕🐲🌳
- Vous pouvez aussi, une fois que c’est sec, dessiner au feutre par dessus (pour ajouter des yeux et une bouche ou un tronc et des feuilles par exemple).
À vos pinceaux ! 👨🎨
Si cet article vous a plu, n’hésitez pas à me mettre un commentaire, à partager l’article et/ou à vous abonner à mon blog (ci-dessous : “Abonnez-vous à ce blog par e-mail”) !
Des bavures : Organisées ! Synchronisées ! Ou déjantées !
A imiter, très bonne idée !
Et un plat pour : Confectionner ! Le déguster ! Se régaler !
Et le signer, avec du thé ?
La confinée, toute épatée !!